اثر کاربرد برخی مواد شیمیایی در شکست خواب جوانه ها، گلدهی و عملکرد پسته رقم اکبری در شرایط شور

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار مرکز ملی تحقیقات شوری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، یزد، ایران.

2 محقق مرکز ملی تحقیقات شوری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، یزد. ایران.

3 محقق مرکز ملی تحقیقات شوری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، یزد، ایران.

10.30466/rip.2023.54477.1258

چکیده

در پژوهش حاضر، اثر برخی ترکیبات شیمیایی در شکست خواب جوانه ­ها، گلدهی و عملکرد پسته رقم اکبری در شرایط شور (16/1 دسی­ زیمنس بر­متر) بر پایه طرح بلوک کامل تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای بررسی شده شامل شاهد (کنترل)، غلظت‏ های مختلف روغن ولک (5/5، 6 و 7 درصد، روغن سویا (4، 5، 6 و 7 درصد)، روغن سویا 5 درصد + نیترات پتاسیم 0/5 درصد، روغن سویا 6 درصد + نیترات پتاسیم 0/5 درصد، روغن سویا 7 درصد + نیترات پتاسیم 0/5 درصد، روغن سویا 5 درصد + نیترات پتاسیم 0/5 درصد + جیبرلیک اسید 20 میلی­گرم در لیتر، روغن سویا 6 درصد + نیترات پتاسیم 0/5 درصد + جیبرلیک اسید 20 میلی­ گرم در لیتر و روغن سویا 7 درصد + نیترات پتاسیم 0/5 درصد + جیبرلیک اسید 20 میلی­گرم در لیتر بودند. بر اساس نتایج، یشترین پوکی (33/67 درصد)، بیشترین دانه دهان بست (44/04 درصد)، کمترین خندانی (55/96 درصد)، کمترین درصد تبدیل جوانه به خوشه (53/22 درصد)، کمترین میانگین تعداد دانه در هر خوشه (7/66)، کمترین میزان خشک‌میوه تولیدی در هر هکتار (904/2 کیلوگرم) در درختان شاهد مشاهده شد. کاربرد روغن ولک (5/5 درصد) موجب افزایش معنی ­دار عملکرد خشک‌میوه در هر هکتار شد. کارایی روغن سویا در ترکیب با نیترات پتاسیم و هورمون جیبرلیک اسید از روغن ولک بیشتر بود. استفاده از ترکیب ­های روغن سویا 6 درصد+ نیترات پتاسیم 0/5 درصد + جیبرلیک اسید 20 میلی­ گرم در لیتر و روغن سویا 7 درصد+ نیترات پتاسیم 0/5 درصد + جیبرلیک اسید 20 میلی ­گرم در لیتر، به ترتیب موجب افزایش 67/92 و 79/77 درصد در عملکرد خشک میوه نسبت به روغن ولک 5/5 درصد (شاهد کشاورز) شدند. این ترکیبات از طریق افزایش درصد تبدیل جوانه به خوشه، افزایش میانگین تعداد دانه در هر خوشه و کاهش درصد پوکی موجب بهبود کمی و کیفی خشک میوه تولیدی شدند.

کلیدواژه‌ها


اصغری، ع. 1381. تأثیر محلول­پاشی دورمکس، ولک و نیترات­پتاسیم بر شکستن رکود جوانه­های پسته (Pistacia vera L.) در مناطق گرمسیری. پایان­نامه کارشناسی­ارشد باغبانی، دانشگاه شیراز. 101 ص.
جوانشاه، ا.، علیپور، ح.، پاکدامن، ن. و نادی، م. 1398. اثر برهمکنش کاربرد بنزوات­سدیم، نیترات­پتاسیم، روغن سویا و روغن ولک بر رفع نیاز سرمایی درختان پسته. مجله علوم و فناوری پسته، جلد ۳(5): 57-73.
حکم­آبادی، ح. و جوانشاه،  ا. 1383. برطرف شدن نیاز سرمایی و اهمیت آن در پسته. انتشارات مؤسسه تحقیقات پسته کشور، نشریه ترویجی، 35 ص.
طلایی، ع. 1377. فیزیولوژی درختان میوه مناطق معتدله (ترجمه).  برگرفته از کتاب میکل­فاوست. انتشارات دانشگاه تهران. 360 ص.
گنجی­مقدم، ا. 1389. میوه­کاری در مناطق معتدله. انتشارات تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. 460 ص. 
ملکوتی، م.ج.، کشاورز، پ.، سعادت، س. و خلدبرین، ج. 1382. تغذیه گیاهان در شرایط شور. انتشارات کشاورزی، 246 ص.
مومن­پور، ع.، سلطانی، و.، راد، م.ه.، وظیفه­شناس، م.ح.، کریمی، م. و نیکخواه، م. 1400. کاربرد دو نوع ترکیب شیمیایی موثر در شکست خواب جوانه با هدف افزایش عملکرد اقتصادی پسته در شرایط شور و غیرشور. مرکز ملی تحقیقات شوری. گزارش نهایی پروژه تحقیقاتی. 91 ص.
ناظوری، ف. 1386. مطالعه و مقایسه نیاز سرمایی چهار ژنوتیپ پسته نر و بررسی اثر برخی روغن­های شیمیایی بر روی این پدیده. پایان­نامه کارشناسی­ارشد، دانشگاه تهران. 120 ص.
Aliakbarkhani, S.T., Akbari, M., Hassankhah, A., Talaie, A. and Moghadam, M.F. 2015. Phenotypic and genotypic variation in Iranian Pistachios. Journal of Genetic Engineering and Biotechnology, 13(2): 235-241.
Aliakbari, A. and Zandparsa, S. 2015. Potential application of different amounts of Volck oil to provide chilling requirement of Pistachio trees (Pistacia vera L.) under field conditions. Indian Horticulture Journal, 5(3and4): 98-104.
Allona, I., Ramos, A., Ibáñez, C., Contreras, A., Casado, R. and Aragoncillo, C. 2008. Molecular control of winter dormancy establishment in trees: a review. Spanish Journal of Agricultural Research, 6: 201-210.
Beede, R.H., Padilla, J. and Starling, J. 1997. Growth, yield and nut quality responses in a commercial pistachio orchard from dormant applied horticultural mineral oil. Production Research. Administrative Committee for Pistachios, Fresno. CA. Annual Report, 110-117.
Beede, R.H. and Ferguson, L. 2001. Effect of rootstock and treatment data on the response of pistachio to dormant applied mineral oil. California Pistachio Industry. Annual Report, 86-89.
Benmoussa, H., Ghrab, M., Mimoun, M.B. and Luedeling, E. 2017. Chilling and heat requirements for local and foreign almond (Prunus dulcis Mill.) cultivars in a warm Mediterranean location based on 30 years of phenology records. Agricultural and Forest Meteorology, 239: 34-46.
Elloumi, O., Ghrab, M., Kessentini, H. and Mimoun, M.B. 2013. Chilling accumulation effects on performance of pistachio trees cv. Mateur in dry and warm area climate. Scientia Horticulturae, 159: 80-87.
Esmaeilizadeh, M., Javanshah, A. and Rahemi, M. 2005. Studies of Chilling Requirement of Three Pistachio Cultivars In. In IV International Symposium on Pistachios and Almonds 726: 279-282.
Ferguson, L., Beede, R.H., Freeman, M.W., Haviland, D.R., Holtz, B.A. and Kallsen, C.E. 2005. Pistachio production manual fruit and nut research and information center. Davis, CA: University of California.
Ghrab, M. and Mimoun, M.B. 2014. Effective hydrogen cyanamide (Dormex®) application for bud break, flowering and nut yield of pistachio trees cv. Mateur in warm growing areas. Experimental Agriculture, 50(3): 398-406.
Hafez, O.M., Saleh, M.A., El-Shamma, M.S., Naguib, M.M. and Khafagy, S.A. 2015. Effect of Thidiazuron and oil treatments on dormant break of Kanino apricot in warm climates. International Journal of ChemTech Research, 8 (4): 1423-1429.
Kashanizadeh, S., Gholipour, Y. and Mohammdbeigi, A. 2005. The Effect of Volcker® Mineral Oil Application and Its Spray Time on The Yield and Quality of Commercial Cultivars of Pistachio in Qazvin Area. In IV International Symposium on Pistachios and Almonds 726: 455-458.
Luedeling, E., Guo, L., Dai, J., Leslie, C. and Blanke, M.M. 2013. Differential responses of trees to temperature variation during the chilling and forcing phases. Agricultural and Forest Meteorology, 181: 33-42.
Malakouti, M.J. 2005. Increasing the yield and quality of pistachio nuts by applying balanced amounts of fertilizers. In IV International Symposium on Pistachios and Almonds 726: 293-300.
Pope, K.S., Dose, V., Da Silva, D., Brown, P.H. and DeJong, T.M. 2015. Nut crop yield records show that budbreak-based chilling requirements may not reflect yield decline chill thresholds. International Journal of Biometeorology, 59: 707-715.
Rahemi, M. and Asghari, H. 2004. Effect of hydrogen cyanamide (dormex), volk oil and potassium nitrate on budbreak, yield and nut characteristics of pistachio (Pistacia vera L.). The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 79(5): 823-827.
Salhi, H., Ben Mimoun, M. and Ghrab, M. 2013, May. Chilling and heat requirements for flowering of the main pistachio Tunisian cultivar'Mateur'. In VI International Symposium on Almonds and Pistachios 1028: 117-121.
Shuraki, Y.D. and Sedgley, M. 1996. Fruit development of Pistacia vera (Anacardiaceae) in relation to embryo abortion and abnormalities at maturity. Australian Journal of Botany, 44(1): 35-45.
Viti, R., Andreini, L., Ruiz, D., Egea, J., Bartolini, S., Iacona, C. and Campoy, J.A. 2010. Effect of climatic conditions on the overcoming of dormancy in apricot flower buds in two Mediterranean areas: Murcia (Spain) and Tuscany (Italy). Scientia Horticulturae, 124(2): 217-224.
Wood, B.W. 1993. Hydrogen cyanimide advances pecan bud break and harvesting. Journal of the American Society for Horticultural Science, 118: 690–693.